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內容簡介
行政法對很多考生來說，是一個既抽象又主觀之科目，同學們除了要熟讀學者文章及實務見解外，更要能學以致用，在答題中發揮淋漓盡致，因此筆者以行政法架構為出發點，將各編中之重點，以章、節方式選錄代表題目當主題，並輔以觀念解析，在理論講解與練習題目並重情形下，本書在相關觀念解析中，亦有選錄國家考試題目作觀念回應，讓這本書不僅是行政法考試用書，更是行政法完整教科書。
不同其他補習班書籍，本書係筆者以自己多年教學心得，以簡潔方式表達出來，故本書中處處充滿作者的感言與叮嚀，以幫助同學思考與問題反應的敏感度，期待這樣行政法呈現方式，能讓讀者們對行政法有不同之體會；更希望對讀者們的國家考試有更大幫助。
本書特色
一、綱要表解
以體系表方式呈現各編架構，亦是考試的關鍵提醒。
二、內容精要
以淺顯易懂的方式，漸進式引導考點所在，輔以相關例題做練習，指引考生如何掌握重點與研讀方法，事半功倍。
三、精選範題
羅列重要且必考題型，供讀者參考，釐清觀念。
目錄
第一編 緒 論
第一章 行政法之概念與分類
第二章 行政法之法源
第三章 行政之特色一──行政羈束性
第四章 行政之特色二──行政自由性
第二編 內部行政法
第一章 行政組織
第二章 行政主體──公法人
第三章 地方自治行政
第四章 公物法
第五章 公務人員法－兼論特別權力關係
第三編 外部行政法(一)──個別行政作用
第一章 行政行為概論
第二章 行政處分
第三章 行政契約
第四章 行政命令
第五章 事實行為
第六章 行政指導
第七章 行政計畫
第八章 行政調查
第四編 外部行政法(二)──一般制度
第一章 行政秩序罰
第二章 行政執行法
第三章 行政程序法
第五編 行政救濟法
第一章 行政爭訟概論
第二章 行政訴訟法
第三章 訴願
第四章 新行政爭訟法
第五章 損失補償
第六章 國家賠償法
詳細資料
- ISBN：9789578149496
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 608頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> > >
導讀：春季不錯過的冬瓜做法，2招立馬香噴噴，菜肉一鍋，老下飯了 萬物復甦，春暖花開，樓下的幾顆玉蘭花競相綻放，小草綠茸茸，時不時傳來孩子們的嬉戲聲，兒子待不住了，每天都會跑下樓，閒不住的年齡，出去就不愛回來，活動量大，吃飯也更香了。寶爸早上買回來一堆菜，看到有冬瓜兒子就直嚷嚷不喜歡，我心想，不愛吃？我有辦法讓你吃個不停！ ... 於是，晚餐的時候我就用肉丸來跟冬瓜搭配，顏色紅潤誘人，兒子連菜帶肉一起舀，說拌飯真香，瞧，這回沒用冬瓜做湯，也沒用它素燒，加點肉就喜歡了。所以呢，有些食材家人不是不愛吃，而是做法不對胃口，只要稍微花點小心思，就能吃得停不下口。 這次的冬瓜燒丸子，肉丸的做法跟以往不同，我用了婆婆曾經教給我的「煎丸子」，香噴噴，優點是適合燒菜，熟得快又好吃。 這道菜，很適合春天吃，冬瓜熱量低，水分大，解春燥不上火，但是呢，給孩子吃營養單一一些，放了肉丸，二者完美搭配，營養增加了，菜也香了，家人也更喜歡了！ ... 【煎丸子燒冬瓜】 需要的食材：三肥7瘦豬肉餡130克，去瓤冬瓜530克，蔥薑末少許，胡椒粉少許，姜粉少許，玉米澱粉1勺，鹽少半勺，醬油，植物油 詳細做法： 第一步，食材都準備好，冬瓜去瓤再去皮洗凈備用；豬肉餡選稍微瘦點的，不油膩口感好 ... 第二步，冬瓜切塊，豬肉餡里加入2勺清水攪細膩，再放姜粉、白鬍椒粉、鹽、醬油少許，用筷子順一個方向攪勻至滋潤，再加玉米澱粉順一個方向攪上勁，有阻力即可。做肉丸，加點水的目的是口感嫩，順一個方向攪是給肉餡上勁兒，丸子口感好有彈性。 ... 第三步，熱鍋涼油，左手抓肉餡從虎口處攥出，右手用勺舀肉丸，隨做隨碼入鍋中，再用不鏽鋼湯勺蘸少許水壓扁，蘸水的目的是不粘勺，丸子表面光滑 熱鍋涼油，說的是把炒鍋燒熱熱的再放油，這樣做的目的是不沾，尤其是老式鐵鍋，這個步驟不能少。 ... 第四步，丸子煎到兩邊金黃微焦，撥入一邊，炒鍋放蔥薑末炒香。丸子也會出油，如果油多舀出去一些，下次炒菜用 ... 第五步，倒入清水，放入冬瓜，加鹽，蓋上蓋子大火燒開中火燒制 ... 第六步，湯汁不太多的時候，加醬油調色，再接著燒至冬瓜軟爛，湯汁少許，關鍵的一步來了：此時，開小火，不斷用鏟子攪動冬瓜，你會發現，冬瓜外面的蓉會融入到菜湯里，慢慢變粘稠，此時就可以關火出鍋了。這一步，湯汁好吃、菜好吃，無需勾芡自然稠，更美味哦！ ... 這道香噴噴的南煎丸子燒冬瓜就做好了，要點寶媽來總結一下： 一，冬瓜燒菜，好吃的妙招2個：煎丸子、最後炒蓉 二，做肉丸，肉餡要3肥7瘦，香而不油膩；最後醬油的加入要分次放，避免加多了顏色發黑 ... 三餐美食，快樂分享，您的「一評、一贊」是對我最大的支持，如果您覺得還不錯，請把它分享出去，謝謝！ 家有兒童名曰小寶，故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者，特邀美食撰稿人，擅長家常菜、麵食、早餐的製作。美食就是家的味道，有愛才能做得更好。三餐有「溫度」，體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注！本文為寶媽小廚原創作品，嚴禁搬運及盜圖，違者必究！
文章來源取自於：
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